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【旬の野菜】トウモロコシ レンジで5分チン お湯なら3~5分

暮らしの中で

甘くておいしいとうもろこしは夏の風物詩です。

今年も友人から宮崎 西都産のトウモロコシが届きました。

西都市は宮崎県でもトウモロコシの栽培がさかんな地区。

西都産のトウモロコシ

西都産のトウモロコシ

 

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新鮮なうちに食べるのが一番

 

トウモロコシは野菜。
新鮮なうちに食べるのが一番です。

早速、数本の皮をはぎ、鍋で茹がきました。

新鮮

新鮮

鍋の中からたちのぼる湯気に浮かびあがる、茹であがりの実の黄色が鮮やか。

茹であがり

茹であがり

早速、かぶりつきます。

二本目に手が伸びる

粒皮がやわらかく、糖度がしっかりのっていて良質な甘み。

一度食べるともう1本と後を引くおいしさです。

口のなかに甘くてジューシが広がっていきます。。

梅雨のうっとおしい季節のなか、旬の味を楽しめるよろこびに、ひとときの幸せにひたる。

 

トウモロコシの茹で方

薄皮付き

薄皮付き

二三枚の薄皮をつけたまま茹がくと、ジューシーさが失われないで、甘みが口の中にひろがります。

 

ジューシーなとうもろこしのゆで方

 

レンジでチン

レンジで5分!トウモロコシのゆで方 by 萩夏♪
祝!おかげさまでつくれぽ600件✨ 暑い中 茹でなくても簡単に作れますよ〜! レンジで加熱してそのまま置いとくだけ❁
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