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【食べ味探訪まとめ】味噌ぎ家ラーメン本郷店から奥野うどん店

暮らしの中で

味噌ぎ家ラーメン店がオープンして50日近くなるのに、お昼時間になると、店の外にまで行列ができるほどの人気。

この店舗は2月までは、カネキ製麺うどん店がありました。

うどん店がリニューアルされて、人気のラーメン屋さんに化粧替えしました。

宮﨑南部のラーメン屋さんとうどん屋さんをまとめてみました。

もちろんこの他にも、人気のラーメン屋さんやうどん屋さんは沢山あります。

 

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味噌ぎ家ラーメン本郷店

 

宮﨑でラーメンの選択肢がふえることはうれしいですね。
お互いの店が、それぞれの味で勝負していただければ、宮﨑のラーメンファンにとって、これまで以上に恩恵をうけられますから。

味噌ぎ家ラーメン本郷店オープンにあわせて食べてきました
待ち望んでいた味噌ぎ家 本郷店がオープンしました(2021年4月26日)場所は2月まで営業していたカネキ製麺のうどん店があった場所です。うどん店のあたとにラーメン屋さんがやって来た感じ。次の日のお昼時間帯に行っ...

 

カネキ製麺うどん

 

化粧気のないあっさりとした玄関です。
が、引き戸を開けて中にはいってみると、のれんをくぐる前とはおおちがい。いきなり壁面にはられたカラフルなメニューの行列が目にとびこんできます。
トッピングの素材が鮮やかでどれにしようかな?決めるのに迷うくらいです。

【宮﨑】カネキ製麺はうどんの美味しさを教えてくれて寂しく去った
化粧気のないあっさりとした玄関です。 が、引き戸を開けて中にはいってみると、のれんをくぐる前とはおおちがい。いきなり壁面にはられたカラフルなメニューの行列が目にとびこんできます。 トッピングの素材が鮮やかでどれにしようかな?決めるのに迷...

 

横綱白鵬も立ち寄った きっちょううどん清武店

 

入り口の引き戸をガラリと開けて店内に飛び込むと、いきなりミニギャラリー 。

左の壁一面に張られている各種のパネルに目がいきます。

注文カウンター直前の壁には大相撲・横綱白鵬関のポートレート写真が飾られています。
横綱白鵬関の行動範囲の広さがしのばれます。来店記念写真
【宮崎のうどん屋さん】横綱白鵬も立ち寄った きっちょううどん清武店
昼飯代を500円玉以内ときめているので、うどんにする昼めしが多いですね。 ありがたいことに、自分が仕事をしている範囲には、東西南北5キロ以内にうどん屋さんがあるので、つい、うどん屋さん目指して、ハンドルを切ってしまいます。 ...

八十年間うどん一筋の老舗おくのうどん

 

宮﨑のうどん屋さんで外してならないのが、宮崎市南部にある老舗のうどん屋さん「おくのうどん」です。

味に定評があり、多くのお客さんが常連客です。

昼時にもなると、多くのお客さんがサラメシとして、レジの前に行列をつくります。

おくのうどんからは、職人の何人かが独立して、宮崎市の各地に店を開きました。

それなりに成功している店もあれば、いまは細々とつづけている店もあります。

独立した店の味は、やはり本家の味にはかないません。

【宮崎のうどん屋さん】八十年間うどん一筋の老舗おくのうどん
宮﨑のうどん屋さんで外してならないのが、宮崎市南部にある老舗のうどん屋さん「おくのうどん」です。 味に定評があり、多くのお客さんが常連客です。 昼時にもなると、多くのお客さんがサラメシとして、レジの前に行列をつくります。 おくのうどん...

 

和みうどんの刻みネギの量は一声で驚愕盛り

 

老舗うどん屋さんで、ながねんうどん作りに専念してきた
職人さんが開いたので、安心して食べられます。

サイトやSNSで拡散して、一元客がどっと集まるようなうどん屋さんではないが、
地元の人間、知る人ぞ知る美味いうどん屋さん、それが和みうどんです。

【宮崎のうどん屋さん】和みうどんの刻みネギの量は一声で驚愕盛り
宮崎のうどん屋としては、比較的あたらしいですが、味は折り紙つきです。老舗うどん屋さんで、ながねんうどん作りに専念してきた職人さんが開いたので、安心して食べられます。サイトやSNSで拡散して、一元客がどっと集まるようなうどん屋さんで...

 

豊吉うどんは80年間、庶民の味を守りつづけてきた

 

豊吉うどんは、80年以上つづいている、宮﨑の誇るうどん屋さんです。

ダシも、創業時とほぼかわらず、すこし甘みのある薄口醤油ダシです。

宮﨑のうどん好きの方なら、一度や二度は食べたことがあるはずです。

【宮﨑】豊吉うどんは80年間、庶民の味を守りつづけてきた
豊吉うどんは、80年以上つづいている、宮﨑の誇るうどん屋さんです。 ダシも、創業時とほぼかわらず、すこし甘みのある薄口醤油ダシです。 宮﨑のうどん好きの方なら、一度や二度は食べたことがあるとおもいます。 宮崎のうどん屋...

 

【医者からのパンチ】うどんにおにぎり いつものランチの間違い

 

入院中に、栄養管理士さんの指導をうけました。

うどんにおにぎりかお稲荷さん。

これ、ダメだって。

炭水化物 プラス 炭水化物 プラス 塩分。

汁には塩分豊富。

【医者からのパンチ】うどんにおにぎり いつものランチの間違い
入院中に、栄養管理士さんの指導をうけました。 うどんにおにぎりかお稲荷さん。 これ、ダメだって。 炭水化物 プラス 炭水化物 プラス 塩分。 汁には塩分豊富。 うどんにも塩分が ...
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